1、锅中倒入1碗清水，放入八角、花椒、盐、鸡精，煮10分钟，晾凉。2、大蒜剁成蒜蓉，加入少许凉开水拌匀。3、芝麻酱加少许温水化开。4、小碗中放入晾凉的香料水、蒜水、芝麻酱、香油、蚝油、生抽、醋、白糖，拌匀即可。
