货物托运单和提单是两个不同的概念，虽然它们都是与货物运输有关的文件，但在实际运输中有着不同的作用和使用范围。
货物托运单是货物运输过程中必须的一种单据，它是货物托运人与承运人之间的合同，也是承运人对货物的承运和交付的凭证。货物托运单是由货主或其代理人填写的，其中包括货物的名称、数量、包装、重量、体积、运输路线、托运人和收货人信息等详细内容。承运人在接收货物后，会签收货物托运单，并在上面注明运输的起点、终点、运费等信息，以便货主或收货人核对。
提单是一种海运货物托运单，是船运业务中常用的一种单据，通常由船舶运营商或船代填写。提单是船舶运营商向货主或其代理人出具的一种凭证，证明船方已经收到货物，并承担运输责任，同时也是收货人领取货物的凭证。提单上通常会注明货物的名称、数量、包装、重量、体积、装运港、目的港、运费、船名、航次等详细信息。
从上述定义可以看出，货物托运单和提单虽然都是与货物运输有关的文件，但它们的使用范围和作用有所不同。货物托运单主要用于陆运和空运货物的托运，是货主和承运人之间的合同，证明货物已经托运，并规定了运输的条件和责任。而提单主要用于海运货物，是船方向货主或收货人出具的凭证，证明货物已经交付船方，同时也是收货人领取货物的凭证。因此，在实际运输中，货物托运单和提单是两个不同的概念，不能混淆使用。